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Ultimo aggiornamento 18/09/2017 ore 09:57:46


Etichetta nutrizionale: entro il 12 dicembre l'obbligo di uniformarsi alle norme di legge
Notizia n. 5053 del 14-10-2016 11:32:27 letta 4 volte (Leggi la notizia)
Come specificato nel Regolamento UE 1169/2011, l’etichettatura nutrizionale è uno dei metodi principali per informare i consumatori sulla composizione degli alimenti e aiutarli ad adottare decisioni consapevoli. Per «dichiarazione nutrizionale» o «etichettatura nutrizionale» s’intendono le informazioni che indicano il valore energetico; la quantità di grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale.

Nuova pubblicazione Confcommercio: ”Il negozio alimentare”
Notizia n. 3840 del 13-01-2014 16:14:41 letta 988 volte (Leggi la notizia)
Dopo aver presentato nel numero precedente la pubblicazione ”LA RISTORAZIONE” edita da Confcommercio e FIPE (vedi la notizia n. 3782) è la volta di parlare di un'ulteriore stampa della Collana ”Le Bussole” che Confcommercio, questa volta insieme alla FIDA (Federazione Italiana Dettaglianti Alimentaristi) ha voluto dedicare al negozio alimentare.

Al via il corso ”Somministrazione e vendita di prodotti alimentari”
Notizia n. 3823 del 03-01-2014 14:51:19 letta 963 volte (Leggi la notizia)
A gennaio prenderà il via il percorso abilitante ”Somministrazione e vendita di prodotti alimentari”. Il corso, della durata di 120 ore, fornisce le conoscenze necessarie per svolgere correttamente la professione dell'esercente dei servizi di ristorazione e di vendita di alimenti.

Comunicato Stampa n. 54 del 15 ottobre 2012
Notizia n. 3288 del 15-10-2012 15:55:39 letta 915 volte (Leggi la notizia)
Con gli incontri che si terranno contemporaneamente mercoledì 17 ottobre alle ore 15:00 a Belluno (Ascom Formazione - via F. Ostilio) ed a Feltre (sede ULSS - Borgo Ruga)...

Comunicato Stampa n. 51 dell' 1 ottobre 2012
Notizia n. 3265 del 02-10-2012 09:38:39 letta 848 volte (Leggi la notizia)
SEMINARIO CONFCOMMERCIO SULLE NORME SANITARIE
Con l'incontro di mercoledì 3 ottobre ad Agordo (Sala Don Tamis, ore 15.00) prendono il via i seminari in materia igienico sanitaria organizzati da Confcommercio Belluno, in collaborazione con le ULSS provinciali e con la Camera di Commercio, dedicati alle aziende del settore alimentare.

Nuovi incontri sulle norme igienico-sanitarie in collaborazione con le ULSS n. 1 e 2
Notizia n. 3242 del 13-09-2012 10:04:54 letta 38 volte (Leggi la notizia)
Avranno inizio ad ottobre con l'appuntamento di Agordo gli incontri in materia di approfondimento sanitario dedicati a tutti gli operatori del settore alimentare. Un pacchetto di incontri organizzati da Confcommercio Belluno in collaborazione con le due ULSS e sostenuti anche dalla CCIAA per informare sugli importanti e spinosi aspetti sanitari che riguardano i nostri settori di competenza.

Varate disposizioni urgenti in materia di orari per le attività di commercio al dettaglio
Notizia n. 2939 del 03-01-2012 10:26:42 letta 24 volte (Leggi la notizia)
La Regione Veneto ha emanato una “minilegge” in materia di commercio determinante orari di apertura e di chiusura delle attività di commercio al dettaglio e disposizioni transitorie in materia di autorizzazioni commerciali relative a grandi strutture di vendita e parchi commerciali. Di seguito riassumiamo brevemente i contenuti.

Piani di autocontrollo igienico-sanitario: le raccomandazioni dell'ULSS n. 1
Notizia n. 2821 del 02-08-2011 10:57:01 letta 40 volte (Leggi la notizia)
Con un documento a firma congiunta dei Servizi Igiene Alimenti e Veterinario dell’ULSS n. 1 Belluno sono state fornite le raccomandazioni in materia di autocontrollo igienico sanitario di seguito riportate.

Negozi: no alcool ai minori di 16 anni
Notizia n. 2808 del 14-07-2011 12:02:34 letta 12 volte (Leggi la notizia)
Con Circolare dello scorso 1 giugno il Ministero dell'Interno prende una netta e chiara posizione in materia di vendita al dettaglio di alcolici ai minori di 16 anni estendendo  di fatto anche ai negozi il divieto già in essere negli esercizi di somministrazione.

A settembre l'esame di abilitazione alla vendita di funghi freschi.
Notizia n. 2800 del 05-07-2011 14:33:04 letta 943 volte (Leggi la notizia)
La Camera di Commercio di Belluno informa che il prossimo 19 settembre avrà svolgimento in sede l'esame di abilitazione alla vendita dei funghi freschi spontanei. Le iscrizioni potranno essere accettate fino a 7 giorni prima della suddetta data.

Sapori Italiani: aperte le iscrizioni per esporre nell'area Ascom
Notizia n. 2799 del 05-07-2011 14:27:34 letta 990 volte (Leggi la notizia)
Sapori Italiani si terrà quest'anno da sabato 15 a lunedì 17 ottobre presso la Fiera di Longarone. Come ogni anno l'Ascom organizzerà un'area espositiva riservata alle ditte associate del Polo Alimentazione.

Longarone: domenica 31 luglio il gelato in festa
Notizia n. 2798 del 05-07-2011 14:12:52 letta 1979 volte (Leggi la notizia)
Nata dalla sinergia fra Comune, Pro Loco, Consulta Ascom e gli esercenti longaronesi, si terrà Domenica 31 luglio la 3^ edizione di “GELATO IN FESTA”, la manifestazione che sempre più successo sta riscontrando tra bellunesi e turisti che anche quest'anno, sicuramente, animeranno il centro di Longarone per gustare la specialità dell'estate.

Comunicato Stampa n. 37 del 4 luglio 2011
Notizia n. 2797 del 04-07-2011 15:33:12 letta 1041 volte (Leggi la notizia)
NEGOZIANTI DEL CADORE A SCUOLA DI ETICHETTATURA DI CARNE E PESCE
Organizzato in stretta collaborazione tra i Servizi Veterinari dell'ULSS 1 di Belluno e l'Ascom,  si terrà nel pomeriggio di mercoledì 6 luglio, presso l'Hotel Ferrovia di Calalzo di Cadore, un importante incontro di aggiornamento e formazione in materia igienico sanitaria.

Bilance, attenzione alle sanzioni!
Notizia n. 2674 del 11-03-2011 11:37:44 letta 23 volte (Leggi la notizia)
Torniamo sull'argomento “bilance” per ricordarvi che sono intervenuti dei cambiamenti riguardanti oltre che il pagamento della tariffa relativa alla verificazione periodica di strumenti metrici, anche quelli in materia di applicazione delle sanzioni. Il pagamento degli importi relativi alla verifica degli strumenti metrici deve ora essere effettuato successivamente alle operazioni di verificazione e non più in anticipo.

Comunicato Stampa n. 14 del 3 marzo 2011
Notizia n. 2661 del 03-03-2011 12:43:14 letta 937 volte (Leggi la notizia)
A S. STEFANO DI CADORE UN NEGOZIO DI ALIMENTARI "CENTENARIO" 
La ditta “Pellizzaroli Luigi e Figli” di S. Stefano di Cadore ha raggiunto l’importantissimo traguardo dei 65 anni di attività.

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